Considerando que 65% da população bebe café todos os dias (segundo dados da National Coffee Association ), é seguro dizer que é uma parte essencial da dieta americana. Portanto, se você está em uma jornada para perder peso , provavelmente está procurando maneiras de continuar a incorporá-lo ao seu novo plano alimentar. Sua xícara regular de café pode se encaixar perfeitamente na maioria das dietas, mas para aqueles que fazem jejum intermitente (IF), "você pode tomar café durante o jejum?" é uma pergunta mais complicada de responder.
Aqui está uma atualização sobre por que tantas pessoas optam pelo JI em primeiro lugar: pode ajudar a melhorar a pressão arterial, reduzir a gordura do fígado e diminuir o colesterol, além de ajudar a perder peso.
Quando você priva seu corpo de calorias, ele entra em um estado temporário de fome e metabolismo lento que força suas células adiposas a desistir da glicose que estão armazenando para abastecer seu corpo.
Dito isso, o jejum iria, em teoria, desacelerar permanentemente o seu metabolismo e neutralizar os benefícios por um longo período, então comer menos o tempo todo não é o ideal. “Ainda não sabemos conclusivamente o que acontece em humanos durante o jejum e se é mais benéfico do que simplesmente reduzir as calorias totais”, diz Boules. Até agora, os estudos que mostraram esses resultados positivos foram feitos principalmente em ratos , mas não em humanos.
Então, você precisa chutar seus hábitos de café? Continue lendo para saber mais sobre como você pode incluí-los em uma dieta de jejum intermitente.
Posso combinar café e jejum intermitente?
Como uma xícara de café preto não tem gordura e quase não tem calorias, não atrapalha seu jejum, diz Boules. Todas as suas variações e suplementos regulares de café custarão gordura e calorias - consumir gordura e calorias significa que você não está mais em jejum. Portanto, seu pedido habitual da Starbucks carregado com xarope e leite está fora dos limites durante a janela de jejum.
O café preto puro tem cerca de duas a cinco calorias por xícara. Mas quando você começa a adicionar açúcar, laticínios ou creme, está adicionando de 16 a quase 100 calorias a mais. Portanto, certifique-se de beber sua bebida direto. Quanto mais calorias você alimentar seu corpo, mais combustível externo ele terá para usar como energia, o que significa que não utilizará a glicose armazenada em suas células de gordura, em teoria.
"Infelizmente, adicionar leite (seja leite de vaca, leite de aveia, leite de amêndoa ou creme) tecnicamente quebrará seu jejum, pois leite e creme têm calorias".
Os pedidos de café que você pode tomar com segurança e ficar em jejum são café descafeinado ou normal, café expresso, americano (que é café expresso com água quente e certifique-se de não pedir leite ou creme), diz Ehsani. "Você também pode beber café instantâneo. Você pode tomar qualquer um desses quentes ou com gelo", acrescenta ela. Então, macchiatos, lattes, flat white, cappuccinos, mochas e proffee não fazem o corte.
Uma observação importante: você não necessariamente deseja iniciar o hábito de beber café apenas para aliviar suas dores de fome se estiver fazendo jejum intermitente. A cafeína pode acelerar temporariamente o seu metabolismo e potencialmente tirá-lo desse modo de fome. "Mas se você [já] é um consumidor regular de cafeína, o efeito termogênico é mínimo".
Em outras palavras, se você já é viciado em café da manhã, tudo bem: as calorias são mínimas e seu corpo está ajustado à cafeína. Mas se você era um bebedor de chá descafeinado antes , não comece a beber café expresso, ok?
O café pode aumentar os efeitos do jejum intermitente?
Uma vez que o café faz você se sentir estimulado, é natural se perguntar se ele pode lhe dar um impulso adicional quando você está em jejum. Aqui está a coisa: não há dados para apoiar essa ideia ou desligá-la, então é realmente difícil para os especialistas dizerem de uma forma ou de outra.
Mas é improvável que o café faça muito, se alguma coisa, para lhe dar um impulso de perda de peso de qualquer tipo quando você está em jejum.
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