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Aligot (purê de batatas com queijo) Aprenda fazer

O aligot é uma especialidade gastronômica proveniente de Aubrac, na França. A palavra aligot vem de «aliqu’ot», que a sua vez deriva-se do latim «liquod», que significa «alguma coisa». Se trata de um purê de batatas mesclado com nata e um queijo chamado Tomme. Tempo de Preparo:90 Rendimento:8 porções Receita enviada por:Alberto Chuery Risk Ingredientes… Read more »