O arroz-doce, também conhecido como arroz de função e arroz de leite, é um prato feito de arroz cozido em leite e açúcar, temperado com casca de limão, canela em pau, água de flor de laranja, cravo etc., e em geral polvilhado de canela.

arroz-doce

INGREDIENTES

  • 1 xícaras e 1/2 de arroz
  • 2 xícaras e 1/2 de água
  • 5 xícaras de leite
  • 2 colheres de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Canela em pó ou em lascas

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a água o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água
  2. Após coloque o leite, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre
  3. Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa
  4. Ferva por mais 5 minutos e pronto
  5. Polvilhe com canela
  6. Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto