Empadão de frango com massa simples (Receita maravilhosa)

Receitas

O Empadão de frango com massa simples é uma sugestão de receita perfeita pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal, é fácil e certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar o sabor.

Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, nos diga como ficou através dos comentários na página, seu feedback é importante pra nós.

Ingredientes do Empadão de frango com massa simples

Massa:

  • Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
  • Você vai precisar também de 500 g de margarina com sal
  • e ainda 3 gemas para pincelar

Recheio do empadão:

  • 1 peito de frango grande
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa cheias de extrato de tomate ou 3 colheres de sobremesa de açafrão
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • Alho e cebola a gosto
  • 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço

Modo de Preparo do Empadão:

Massa:

Numa tigela, coloque a margarina e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa úmida, consistente e homogênea.

Então, forre o fundo e as laterais de uma forma grande com metade da massa.

Em seguida, coloque o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Então, pincele as gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.

Recheio:

Cozinhe o frango com o caldo de galinha. Em seguida, reserve o caldo e desfie o peito de frango.

Então, em uma panela grande, acrescente um pouco doure o alho e a cebola no óleo.

Por fim, acrescente o frango desfiado e o extrato de tomate ou o açafrão e cozinhe até o frango ficar dourado.

Por fim, acrescente o milho, a ervilha, as azeitonas e o sal a gosto. Finalmente, despeje um pouco do caldo de frango reservado para umedecer o recheio.

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