Veja quais os itens não podem faltar na sua casa

Coisas essenciais que não podem faltar em sua casa, alguns utensílios são indispensáveis para preparar até mesmo os pratos mais básicos. Outros facilitam –e muito- a tarefa, garantindo um resultado mais satisfatório, rápido e com o mínimo de desperdício. Confira oito itens que não podem faltar na cozinha.

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Faca de chef

A escolha de um bom conjunto de facas é fundamental para não se atrapalhar na hora de cortar os alimentos. A faca de chef merece especial atenção por realizar diferentes tipo de cortes em vários tipos de comidas, como carnes, legumes e outros ingredientes menores e mais resistentes.

Descascador de legumes

Barato e fácil de encontrar, o descascador de legumes é indispensável na cozinha porque, além de poupar seu tempo, descasca alimentos sem desperdícios.

Tábua de corte

A tábua é o melhor local para cortar legumes, carnes e outros alimentos. Prefira as opções aderentes, que não escorregam, e fuja das tábuas de madeira – elas podem acumular microrganismos nocivos à saúde.

Além de servir para mexer alimentos dentro da panela, a espátula de silicone é ideal para raspar recipientes, evitando o desperdício sem correr o risco de arranhá-los.

Mixer

Prático, portátil e fácil de limpar, o mixer é muito útil para fazer cremes, pastas, vitaminas de frutas e milkshakes, por exemplo.

Copo medidor

Acertar a quantidade dos ingredientes é um fator fundamental para ter sucesso nas receitas. Para facilitar o trabalho, procure os copos que mostrem quantidades em mililitros, xícaras e gramas, separados por tipo de alimento.

Liquidificador

Item básico na cozinha, o liquidificador servirá para o preparo de diversos pratos de forma fácil e rápida.

Escorredor de macarrão

As massas – sejam as mais elaboradas ou instantâneas – estão entre os pratos mais comuns para o dia a dia. Por isso, é importante ter à mão um escorredor para facilitar a retirada do excesso de água dos alimentos sem desperdício.