5 Estilos de cerveja especial mais conhecidos e suas diferenças

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Quer se aprofundar mais no universo das Cervejas Especiais? Afinal, somente uma boa Cerveja Artesanal é capaz de proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada.
Como a variedade é grande, resolvemos ajudar você com 5 estilos de cerveja especial para degustar e aproveitar com os amigos.

cerveja

Confira só!

1 – Hefeweizen ou Hefeweissbier

Também conhecidas no meio por Weiss ou Weizen, essas cervejas especiais são muito consumidas na região da Bavária, Alemanha.
E como sabemos, a Alemanha é bastante conhecida por produzir cervejas muito saborosas, encorpadas e que são irresistíveis até mesmo no café da manhã. Claro, isso é um costumo local, mas que a ideia é boa ninguém duvida.
São refrescantes, encorpadas e com aroma e sabor de cravo e banana. Vale a pena conhecer!

2 – Premium Lager

Apesar de ser semelhante ao estilo American Lager, esse estilo de cerveja tem cor dourada, conta com menos malte e pouco aroma. Cervejas do tipo que podemos citar são a Heineken e Stella Artois que, apesar de serem comercializadas em bares e supermercados populares, são cervejas mais especiais que as tradicionais pilsen.

3 – Schwarzbier

Trata-se de uma cerveja preta, onde prevalece o aroma de malte tostado, com notas de caramelo, chocolate ou café. Ela é levemente adocicada, podendo ser facilmente harmonizada com feijoada, kebab e até hambúrguer.

4 – Doppelbock

Esta Cerveja Importada é mais um estilo da bebida que tem sua história iniciada por monges franciscanos.
Como os monges precisavam fazer jejum de 40 dias, podendo tomar apenas líquidos, decidiram criar a Doppelbock, que também ficou conhecida como uma espécie de Salvador entre os monges. Tudo para matar a fome.

5 – Pale Ale

Mais um estilo de Cerveja Artesanal que você precisa experimentar. A Pale Ale foram desenvolvidas na época da guerra para competir com as Pilsens. Entre as Pale Ale há dois tipos, a American Pale Ale, com cor dourada, aroma de pão tostado e amargor médio; e a English Ipa, produzida por ingleses durante longas viagens para a Índia.
Com coloração cobre, aroma terroso de lúpulo e malte. Seu nível teor nível de teor alcóolico é baixo, o que torna a bebida bem tranquila para degustar sem grandes preocupações.

E você, qual desses estilos de cerveja especial vai experimentar agora? Conta aqui pra gente nos comentários.