Conheça 10 pratos típicos do Brasil

 O Brasil é um país com uma rica diversidade cultural e isso se reflete também na gastronomia. Cada região tem seus pratos típicos, que variam de acordo com a influência indígena, africana, portuguesa, italiana, alemã, entre outras. Neste texto, apresentaremos uma lista com algumas das comidas típicas do Brasil, incluindo pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

Existem muitos restaurantes no Brasil, oferecendo uma ampla variedade de culinárias e pratos. Alguns dos mais populares incluem churrascarias, que servem carnes assadas em espetos, feijoadas, que são pratos tradicionais brasileiros à base de feijão preto e carne de porco, e comida de rua, que inclui pastéis, coxinhas e outros petiscos fritos.

Além disso, o Brasil tem uma grande variedade de restaurantes especializados em culinárias internacionais, incluindo comida japonesa, italiana, mexicana, chinesa e muitas outras.

Algumas redes de restaurantes populares no Brasil incluem Outback Steakhouse, McDonald's, Burger King, Subway, Pizza Hut e KFC, entre outros.

Também há muitos restaurantes de alta qualidade no Brasil, com chefs renomados e pratos sofisticados. Alguns desses restaurantes incluem D.O.M. e A Casa do Porco, em São Paulo, e Olympe e Lasai, no Rio de Janeiro, entre outros.

10 tipos de pratos principais

1. Feijoada - prato típico do Rio de Janeiro, é um cozido de feijão preto com carnes de porco, como bacon, costelinha, linguiça e carne seca. É acompanhado de arroz, couve refogada, farofa e laranja.
2. Churrasco - preparado em churrasqueiras, é um prato de carne grelhada, geralmente cortes bovinos, como picanha, maminha, alcatra, entre outros. É acompanhado de arroz, feijão, saladas, farofa e vinagrete.
3. Moqueca - prato típico da Bahia e do Espírito Santo, é um cozido de peixe, geralmente com camarão, cebola, tomate, leite de coco, azeite de dendê e temperos. É acompanhado de arroz branco e pirão.
4. Bobó de camarão - prato típico da Bahia, é um ensopado de camarão com mandioca, cebola, tomate, leite de coco, azeite de dendê e temperos. É acompanhado de arroz branco.
5. Galinhada - prato típico de Minas Gerais, é um ensopado de frango com arroz, geralmente temperado com cebola, alho, tomate, colorau e cheiro verde.
6. Baião de dois - prato típico do Nordeste, é uma mistura de feijão de corda com arroz, geralmente com carne seca, linguiça, cebola, alho e pimenta. É acompanhado de farofa e salada.
7. Escondidinho - prato típico do Norte e Nordeste, é uma mistura de carne seca desfiada com purê de mandioca, coberto com queijo coalho derretido. Pode ser feito com outros tipos de carne, como frango, charque e carne de sol.
8. Tacacá - prato típico do Pará, é uma sopa de tucupi (caldo extraído da mandioca brava), camarão seco, jambu (planta amazônica que causa formigamento na boca) e goma de tapioca. É servido quente.
9. Carne de sol - prato típico do Nordeste, é uma carne bovina salgada e seca, geralmente preparada na brasa. É acompanhada de feijão verde, arroz, farofa e manteiga de garrafa.
10. Vatapá - prato típico da Bahia, é um creme feito com pão amanhecido, camarão seco, leite de coco, amendoim, castanha de caju, azeite de dendê e temperos. É acompanhado de arroz branco.